Küchen Hacks & ein Einblick in unsere Küche

Es gibt unzählige Küchen Hacks, die einem das Leben erleichtern sollen oder mit denen man viel Zeit sparen kann. Die besten habe ich Euch in diesem Post zusammengetragen und hoffe, dass einige noch unbekannt sind. Für die Neugierigen und Einrichtungsbegeisterten habe ich auch einige Bilder unserer Küche.

#Hack 1 – Saucen & Kräuter einfrieren

Ein wunderbarer Trick, um Saucen und Kräuter immer parat zu haben. Einfach die übriggebliebene Sauce in eine Eiswürfelform geben und einfrieren. Genauso einfach ist es, wenn Ihr Eure Lieblingskräuter zusammen mit Olivenöl in die Form einfüllt. So habt Ihr jederzeit Saucen und Kräuteröl zum Braten oder verfeinern zur Hand.

#Hack 2 – Nie mehr fester Honig

Für die Honigliebhaber unter Euch ist dieser Tipp bestimmt interessant. Sobald man das flüssige Gold einige Tage nicht in Verwendung hatte, bilden sich Kristalle und lassen den Honig fest werden. Das Glas einfach in einen Topf mit warmen Wasser stellen. Die Kristalle lösen sich und der Honig wird wieder flüssig. Auch die Kristallbildung bleibt danach erst einmal aus.

#Hack 3 – Strahlender Glanz

Auch bei den Küchen Hacks darf die Zitrone nicht fehlen. Durch Ihre natürliche Säure bringt die kleine gelbe Frucht nahezu alles zum Strahlen. Dafür halbiert man die Zitrone und fährt mit der angeschnittenen Seite über Waschbecken, Armaturen oder die Arbeitsflächen. Anschließend mit einem feuchten Tuch nach wischen und schon ist alles wieder sauber. Was die Zitrone noch alles kann, lest Ihr in meinem Post „Wundermittel Zitrone / 6 Beauty Tipps“.

#Hack 4 – Sicheres schneiden

Wer kennt es nicht – man möchte in Ruhe etwas schneiden, legt es auf das Schneidebrett und zack: Da rutscht das Brett weg. Prima. Damit das nicht passiert, habe ich einen genialen Küchen Hack für Euch. Eigentlich sind es sogar 3! Ein feuchtes Küchenkrepp oder ein feuchter Lappen unter dem Brett helfen hier auf jeden Fall weiter! Sollte es was für die Ewigkeit sein, so könnt Ihr mit etwas Heißkleber an jeder Ecke des Brettes einen Punkt auftragen und trocknen lassen. Hier wird nie wieder etwas verrutschen. Oder Ihr nehmt eine Schubladenmatte (zum Beispiel von IKEA) und legt diese unter Euer Brett. Eine gute Variante, wenn Euer Brett immer an der gleichen Stelle liegt – so wie bei uns. Funktioniert bestens! 1, 2 oder 3?

#Hack 5 – Saftiger Fisch

Wir lieben Fisch und daher haben wir diesen Hack auch bereits getestet. Damit Euer Fisch weder an der Pfanne kleben bleibt, noch auseinander fällt, könnt Ihr ihn auf paar dicke Zitronenscheiben legen. So brennt er nicht an und durch die Feuchtigkeit der Zitrone bleibt der Fisch saftig und zerfällt nicht. Als Goodie habt Ihr zusätzlich ein tolles Zitronenaroma.

#Hack 6 – Durchsichtiges Eis

Kristallklare Eiswürfel wie vom Profi? Nichts leichter als das. Damit die Eiswürfel demnächst noch schöner in Eurem Lieblingsgetränk aussehen, solltet Ihr das Wasser vorher abkochen. Dadurch verschwinden Bläschen und die Minerale im Wasser werden besser gelöst, sodass diese das Wasser nicht mehr trüben.

#Hack 7 – Kühlschrankduft

Damit es im Kühlschrank nicht nach Lebensmitteln riecht, stelle ich oft eine kleine flache Schale mit etwas Backpulver in unseren Kühlschrank. Ich kann Euch versichern – es wirkt wahre Wunder. Soll es besonders frisch duften, gibt es auch Kühlschrankdüfte, die gleichzeitig neutralisierend wirken. Das Backpulver ist allerdings um einiges preiswerter und umweltschonender. Nach ca. einem Monat das Backpulver erneuern.

#Hack 8 – Knusprige Pommes

Momentan nicht nur sprichwörtlich in aller Munde: Süsskartoffelpommes. Auch bei uns ein riesiger Hit. Damit Sie aber auch aus dem Ofen ein knuspriger Genuss sind, einfach vor dem backen mit etwas Salzwasser bestreichen. Dann kann die Fritteuse auch ganz getrost im Schrank bleiben. Funktioniert natürlich auch mit den ganz klassischen Pommes.

#Hack 9 – Geruchsneutralisierer

Ihr habt ein Waschbecken aus Edelstahl in der Küche? Perfekt für stinkende Hände nach dem Zwiebel- oder Knoblauchschneiden. Einfach die Finger etwas anfeuchten und über den Edelstahl reiben. Nach einigen Sekunden sollte der Geruch komplett verschwunden sein. Für alle, die wie wir kein Edelstahlwaschbecken haben, gibt es auch entsprechende Seifen zu kaufen.

#Hack 10 – Scharfe Schere

Bei einer stumpfen Küchenschere hilft es, wenn Ihr einige Male Alufolie schneidet. Je öfter, desto schärfer wird die Schneideklinge der Schere. Ein letzter, aber genialer Hack!

Jetzt bin ich sehr gespannt auf Eure Küchen Hacks! Lasst mir gerne in den Kommentaren ein paar Eurer Tipps da.